Artikelen

Waarom is voldoende vochtinname toch zo belangrijk?

Naast zuurstof is vocht de belangrijkste substantie voor de menselijke gezondheid. Vocht speelt een belangrijke rol in verschillende biologische processen van het menselijk lichaam, zoals de opname van voedingsstoffen in de darm, het transport van voedings- en afvalstoffen en de regulatie van de lichaamstemperatuur. Een ander bekend gegeven is dat een volwassen mens uit ongeveer 60% vocht bestaat en dat het lichaam elke dag zo’n 2,5 tot 3 liter per dag aan vocht verliest (door urine, uitademing, zweten en ontlasting). Vandaar dat dat een volwassene ongeveer 1,5 tot 2 liter aan dranken nodig heeft.  Het overige vocht wordt uit voeding en oxidatieprocessen in het lichaam gehaald.

Benieuwd naar wat de lichamelijke gevolgen zijn van te weinig vochtinname, welke dranken je beter kan laten staan en hoe je gemakkelijk aan voldoende vocht kan komen? Lees dan verder!

Bewerkte vlees kankerverwekkend?

Als je het nieuws de afgelopen week hebt gevolgd dan is het je waarschijnlijk niet ontgaan dat de WHO veel stof heeft doen opwaaien met hun nieuws over bewerkt vlees. Het eten van bewerkt vlees zou net zo kankerverwekkend zijn als roken en asbest! Is dit echt zo? Of kun je toch nog wel zorgeloos genieten van een knakworstje of een plakje achterham?

Gespot – Hüttenkäse Bieslook Peterselie

Ken jij de nieuwe Hüttenkäse Bieslook Peterselie al?

Trek in de avond? Doorbreek de gewoonte!

Wie herkent het niet, de lekkere trek in de avond. Je hebt een warme maaltijd gegeten, maar rond half negen begin je te bedenken wat je nog zou kunnen eten. De drang om iets te nemen wordt steeds groter. Toch maar een paar koekjes bij de thee of een stuk chocolade nemen. Er ontstaat een gewoonte die elke avond weer terug komt.

Hoe komt het toch dat je na een goede warme maaltijd, toch trek hebt in iets lekkers? En wat kan je eraan doen om dit patroon tijdig te doorbreken?

Venkel, lekker veelzijdig!

Venkel is in de middeleeuwen via Azië en het Middellandse-Zeegebied in Europa terecht gekomen. Vooral in Zuid-europa wordt er veel venkel gegeten. In Italië eten ze er per persoon wel 7 kilo per jaar van, terwijl wij in Nederland gemiddeld op 100 gram zitten. Tijd om daar verandering in te brengen, want venkel is lekker en veelzijdig!

Havermout is goud!

Havermout is de afgelopen jaren in populariteit gestegen en weer volop in de schappen te vinden. En terecht! Het is gezond, je kunt er veel verschillende gerechten mee maken en het is goedkoop. Ben je ook razend benieuwd wat havermout nu gezond maakt en hoe je dit lekker kunt klaarmaken?

Vitamines, gaan ze verloren tijdens de bereiding?

Bij de bereiding van groenten en fruit kunnen er vitamines verloren gaan. Welke vitamines zijn er eigenlijk en hoe kun je voorkomen dat ze verloren gaan?

Leg jij de lat vaak te hoog?

We kennen het allemaal wel, je hebt een doel voor ogen, maar het bereiken van dit doel gaat niet helemaal zoals je had verwacht. Of je nou gezonder wilt gaan eten, wilt afvallen, meer wilt gaan sporten of iets anders voor ogen hebt. Sommige dingen willen we liever vandaag dan morgen al bereikt hebben. Als het niet lukt, kan dit enorm teleurstellend zijn. Teleurstelling is een vervelend gevoel en lastig om mee om te gaan, het kan je verdrietig en onzeker maken. Wanneer je verwachtingen realistisch zijn, kun je teleurstelling voorkomen!

Met plezier blijven eten? Deze tips helpen je daarbij!

Eten is lekker, maar als je erg op je voeding moet letten kan het daardoor soms minder leuk zijn. Misschien mag je sommige dingen niet of minder eten, of moet je op hele gezette tijden eten. Als je als enige in je gezin anders eet, kan dit de pret behoorlijk drukken. En dat is jammer! Want eten is genieten, ook als je niet alles kan en mag eten. Wil jij weten wat je daar zelf aan kunt doen? Lees onze tips!

Meer balans in je leven

Herken je het gevoel dat je geleefd wordt? Slaat de balans door naar de verkeerde kant? Een goede balans tussen inspanning en ontspanning is belangrijk om dit gevoel tegen te gaan. Wij hebben een aantal tips op een rijtje gezet die je hierbij kunnen helpen.