Er is een nieuwe 'graan'soort op de markt, quinoa (spreek uit: kien-wah) is de naam. Officieel is het geen graansoort maar een zaad en ook niet zo nieuw, quinoa wordt namelijk al duizenden jaren verbouwd in het Andes-gebied. Je kunt quinoa wel eten als een graansoort door deze op dezelfde manier te bereiden als rijst of couscous, het is zowel warm als koud te eten. Quinoa bevat veel eiwitten, vitamine B2 en E, ijzer, koper en magnesium en is glutenvrij.
Bron: lassie.nl
De producten in deze rubriek zijn geselecteerd door ons, omdat wij vinden dat ze in een gezonde leefstijl passen of een gezonder alternatief zijn voor een vergelijkbaar product. Deze rubriek wordt niet gesponsord.