Light
= 30 % minder vet óf suiker óf calorieën
Wanneer er op een verpakking staat dat het om een light product gaat, bevat het
30% minder vet of 30% minder suiker of 30% minder calorieën. Ook moet
aangegeven worden wat er minder in het product zit. Het is dus niet zo dat er
minder vet én minder suikers én minder calorieën in het product zitten, zoals
de meeste mensen denken.
Light
hoeft niet altijd veel gezonder te zijn
Een mooi voorbeeld hiervan is het verschil tussen gewone chips en light chips.
In light chips zit 30% minder vet en zou je er daarom vanuit kunnen gaan dat
het ook 30% minder calorieën bevat. Jammer genoeg is dit niet waar, aan light
chips zijn weer extra koolhydraten toegevoegd waardoor het verschil in
calorieën minimaal is.
Echter, light frisdranken bevatten praktisch geen calorieën en ook een light halvarine bevat minder calorieën. Lees daarom eerst goed het etiket voordat je een aankoop doet. Vergelijk een light product ook eens met een gewoon product om te kijken waar het verschil in zit en of het light product ook daadwerkelijk minder calorieën bevat.
Bron:
Voedingscentrum.nl
