Artikelen

Zeeuwse mosselen - vol eiwitten, weinig vet en calorieen

Het seizoen van de Zeeuwse mossel is geopend! Was de mossel vroeger alleen te verkrijgen als de ‘r ‘ in de maand zit, nu kan men het hele jaar mosselen eten. In juli start in Yerseke het Zeeuwse mosselseizoen. De Zeeuwse mossel, die minimaal 25% vleesgehalte per schelp moet bevatten, wordt op de bodem van de zee geteeld. Mosselen bevatten evenveel eiwit als een biefstuk, ze zijn veel minder vet en bevatten per 100 gram (alleen de mossel zonder schelp uiteraard), maar 87 kcal.

Het gemak van kant-en-klaar

In de vakantietijd, en vooral met warm weer, heb je soms geen zin om lang in de keuken te staan. Een kant-en-klaarmaaltijd of salade lijkt ideaal. Snel gekocht en zo bereid! Wanneer je dit 1-2 keer per week doet is dit geen probleem. Het is belangrijk dat je goed oplet welke maaltijd of salade je neemt. Er zit namelijk veel verschil in calorieën, vet en zout tussen de maaltijden.

Zomerbuikgriep, hoe kan je het voorkomen?

Op vakantie of gewoon thuis heb je, door de hogere temperaturen in de zomer, meer kans op het krijgen van een buikgriep oftewel diarree. Erg vervelend, maar je kan het voorkomen door op een aantal dingen te letten.

Hoe gezond is een banaan?

De banaan is een mooie gele vrucht die, hoe kan het ook anders, van de bananenplant komt. Eigenlijk is de plant een kruid en wel wereld's grootste kruid. Tuinbouwkundige rekenen de banaan tot de groenten. Maar culinair gezien is het toch echt een vrucht. Een veelzijdig product dus, de banaan.

De kracht van fastfood

Recentelijk bleek uit onderzoek dat een groot deel van de mensen, die binnen een straal van 800 meter van een fastfoodketen wonen, overgewicht hebben. Ook al zijn er supermarkten aanwezig, de gang naar fastfood blijkt eerder gemaakt te worden. Hoe dichter je bij fastfoodketens woont des te groter de kans is op het ontwikkelen van obesitas. Dan komt meteen de vraag: Hoe kan het toch dat de verleiding van een hamburger zo groot is in vergelijking met een gezonde maaltijd met voldoende groente. Is het gemak waarmee je het eten kan krijgen? Speelt de prijs een rol? Of is het de beleving van fastfood, met andere woorden ‘het goede gevoel' dat het eten ervan oplevert?

Gespot - Work That Body

Op Net 5 kan je nu elke doordeweekse dag in beweging komen met Work That Body.

Carlos Lens, personal trainer van o.a. Linda de Mol en Anouk, geeft een 25 minuten durende workout waarbij verschillende onderdelen van het lichaam getraind worden op een energieke muziek. Elke aflevering wordt er gestart met een warming-up en geëindigd met een cooling-down. In het beeld kan je zien hoe lang de workout duurt en hoeveel calorieën je kan verbranden.

Iedere werkdag om 7.30 of om 9.00 kan je live meedoen voor de tv. Wil je op een ander tijdstip de workout doen, dan is dit geen probleem. Alle afleveringen staan namelijk op internet. Begin juni was de start van dit programma en inmiddels staan er dus verschillende soorten workouts op de site van Net 5. Deze zijn onderverdeeld per aflevering, maar je kan bijvoorbeeld ook kiezen voor oefeningen voor het bovenlichaam, onderlichaam, warming-up of cardio. Weer of geen weer, dit geeft een goede mogelijk om altijd te kunnen bewegen.

De Nieuwe Haring!

Vanaf half mei tot half juli wordt de Nieuwe haring gevangen, oftewel de Hollandse Nieuwe. Deze haring is momenteel volop te verkrijgen. Wanneer je 1 keer per week een haring neemt dan krijg je voldoende visvetten, waaronder omega 3 binnen (ruim 1 gram). Dit zijn goede vetten die helpen om hart en vaatziekten te voorkomen.

Aan de Nieuwe haring zit inmiddels een lange traditie.

Salsa dansen, een heerlijk vakantiegevoel

Jarenlang heeft het stijldansen in Nederland in een dipje gezeten. Sinds de opkomst van de Dancing with the stars is de populariteit van het stijldansen toegenomen. Jong en oud, iedereen kan starten met het volgen van danslessen. Je kunt starten met de vijf standaarddansen ( ballroom) of Latin dansen.

Maar heb je wel eens gedacht aan Salsa. Dit is een erg toegankelijke dans, die relatief makkelijk is aan te leren. Een avondje salsadansen geeft je een mini-vakantie gevoel, maar houd je ook lekker in beweging.

Terug naar de oertijd?

Hoe komt het toch dat het aantal mensen met overgewicht nog steeds stijgt? We worden ons immers steeds bewuster van wat we eten en we bewegen/sporten meer. Toch zullen naar schatting 1,3 miljoen mensen in 2025 lijden aan Diabetes type 1 of 2. Dat is het dubbele van het aantal mensen met Diabetes in 2007. Uit onderzoek blijkt dat steeds meer mensen met overgewicht te weinig bewegen. Maar ook door de vergrijzing en het feit dat mensen steeds langer leven. Aan de laatste twee oorzaken kunnen we weinig doen, alleen ervoor zorgen dat mensen goed worden voorgelicht over gezonde voeding. Aan het eerste punt, meer bewegen voor mensen met overgewicht, wordt hard gewerkt door bijvoorbeeld het Nederlandse Instituut voor Sport en Beweging. Maar de vraag rijst of meer bewegen dan ook voldoende is. Sommige deskundigen denken dat het beter is als we weer gaan eten zoals de eerste mensen aten, oftewel terug naar de oertijd.

Gespot - Mineraalwater met smaak

Op de markt komen steeds meer frisdranken op basis van mineraalwater met een smaakje. Voordeel van deze dranken is dat ze bijna geen(rond 1 kcal per 100 ml) calorieën bevatten en daardoor een lekkere variatie zijn op water.

Of zoals marketingmanager van frisdrankproducent Vrumona verteld, zijn de drie G's hierbij belangrijk: Gezond, Gemak en Genieten.

Zo is Crystal Clear te verkrijgen in de smaken cherry, citroen/passie, lemon en peach of sparkling peach.

Ook Spa heeft een aantal verfrissende drankjes onder de naam Spa Clear met smaken zoals meloen-witte druif, nectarine-orange, peach en citrus.

Wil je een lekker en fris zomerdrankje maken? Maal dan een half glas ijsblokjes tot kleine stukjes en giet 1 van de mineraalwaters met smaakje erbij tot het glas vol is. Met een stukje vers fruit op de rand en een rietje heb je een verassend drankje!