Waar koop je de beste groente en het beste fruit?
De Consumentenbond nam steekproeven bij supermarkten, groentespeciaalzaken en op de markt en liet ze beoordelen door consumenten. De smaakpanels testten 600 producten en waren veelal tevreden. Gemiddeld kregen alle winkels voor hun hele aanbod een rapportcijfer van rond de 7. Over het geheel genomen stak geen een winkel met kop en schouders boven de rest uit. Wie het beste van het beste wil, moet bij verschillende winkels iets kopen. De winkel met de beste sinaasappels verkoopt bijvoorbeeld slechte sperziebonen. De prijzen blijken wel behoorlijk te verschillen. Lidl blijkt de beste prijs-kwaliteitverhouding voor groente te hebben. Voor fruit is de prijs-kwaliteitverhouding het beste bij Aldi en Lidl.
Lees meer
Vitamine D niet alleen belangrijk voor sterke botten
Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding in het lichaam te kunnen opnemen en daarom belangrijk voor de groei en het behoud van stevige botten en tanden. Uit recent onderzoek dat gepubliceerd werd in het Journal of Women’s Health blijkt dat vitamine D ook een belangrijke rol speelt bij gewichtsbehoud. Oudere vrouwen met onvoldoende vitamine D in hun bloed blijken meer aan te komen in gewicht dan vrouwen met een voldoende vitamine D-niveau.
Lees meer
Eiwitten helpen overeten te voorkomen
Onderzoek toont aan dat de totale voedselinname afhangt van de eiwitinname. Hoe eiwitrijker de voeding is, hoe minder er totaal gegeten wordt. Daarentegen lijkt een voeding die relatief laag is aan eiwit bij te dragen aan overconsumptie, omdat men blijft eten tot er een eiwitbalans bereikt is.
Lees meer
De kracht van geur
Het reukorgaan is het krachtigste van alle zintuigen en is direct gelinkt aan het geheugen. Wist je dat 75% van onze dagelijkse emoties wordt bepaald door wat we ruiken? Uit onderzoek is gebleken dat geur een positieve invloed kan hebben op je welbevinden en je gedrag. Lekkere geuren kunnen je humeur een flinke ‘boost' geven.
Lees meer
Biologisch dus gezonder?
Of biologisch voedsel gezonder is dan niet-biologisch voedsel is nog steeds niet aangetoond. Toch worden de bewijzen steeds sterker. Uit nieuw onderzoek van de universiteit van Barcelona blijkt dat biologisch geteelde tomaten meer antioxidanten bevatten dan niet biologisch geteelde tomaten.
Lees meer
Gezonder eten door minder op de bank te hangen
Onderzoekers van Northwestern University hebben onderzoek gedaan om te zien welke gedragsveranderingen simpel uit te voeren zijn en toch een groot effect hebben. Ze ontdekten dat de consumptie van ongezonde levensmiddelen vanzelf naar beneden ging wanneer de deelnemers aan het onderzoek minder op de bank gingen zitten. Daarnaast bleek het ook gemakkelijker om meer fruit en groenten te eten wanneer men minder op de bank zat.
Lees meer
Goed kauwen is het halve eten
Door goed te kauwen kunnen klachten na een bariatrische ingreep voorkomen worden. Maar wist je dat goed kauwen ook belangrijk is voor je tanden en je verzadigingsgevoel?
Lees meer
100% volkoren!
Vind jij het ook zo lastig om te bepalen of een brood volkoren is of niet? Bijvoorbeeld omdat volkorenbrood niet altijd donkerder van kleur is dan bruinbrood of meergranenbrood. Om deze reden is het kenmerk ‘100% VOLKOREN' ontwikkeld. Zo kun je voortaan vaker en makkelijker kiezen voor volkoren!
Lees meer
Vet heeft slechts drie uur nodig om opgeslagen te worden
Uit onderzoek blijkt dat het vet uit een vetrijke maaltijd al na drie uur kan worden opgeslagen rondom de taille. Er is vastgesteld dat bij een gemiddelde persoon enkele uren na de maaltijd twee tot drie theelepels vet kunnen worden opgeslagen rondom de taille.
Lees meer
Sporten met rug- of gewrichtsklachten? Het is mogelijk met aquafitness!
Is sporten soms te belastend voor je spieren of gewrichten? Probeer dan eens een lesje aquafitness.
Lees meer
